Por Carlos López OyarzúnQuiénes somos
SPRING — Uso sostenible del agua de riego (complemento GLOBALG.A.P.)
Tu recibidor te avisó que un supermercado pide SPRING: lo piden compradores europeos, sobre todo cadenas alemanas, y ya llega a la fruta chilena. Te van a preguntar por tus derechos de agua y cuánta agua usas por hectárea. Los medidores y los registros de consumo no se arman en plena cosecha.
Requisito: necesitas GLOBALG.A.P. IFA para plantas
SPRING es un complemento (add-on) de GLOBALG.A.P. y solo se certifica junto con IFA para plantas. Si todavía no tienes IFA, parte por ahí.
Qué exige la norma
SPRING no es el único camino aceptado: hay compradores que dan por buenos otros estándares de agua, como Rainforest Alliance, Fairtrade, orgánico o AWS. Antes de partir, pregúntale a tu comprador cuál acepta —y también a los compradores que todavía no tienes—.
SPRING es un complemento de GLOBALG.A.P. para plantas y no va solo: necesita una norma base de GLOBALG.A.P. —para fruta fresca de exportación, IFA en cualquiera de sus dos ediciones—. La auditoría inicial puede ir por separado, pero de ahí en adelante se hace junto con la de tu norma base.
Para la carta de conformidad hay que cumplir el 100 % de los puntos obligatorios mayores y el 75 % de los menores, y dura un año. Quien lo exige es tu comprador, no la ley; pero implementarlo toma tiempo y la cosecha tiene fecha.
Revisa que uses el agua de forma legal y eficiente. En concreto:
- Respaldo legal del agua que usas: derechos de aprovechamiento o permisos de extracción.
- Medición del consumo de agua de riego, con registros.
- Un plan de manejo del agua con metas de eficiencia.
- Evaluación de los riesgos del agua en tu cuenca y de tu efecto sobre ella.
- Mantención y revisión del sistema de riego.
- Capacitación de quienes manejan el riego.
Qué trae el paquete
Un sistema documental para SPRING, que se audita junto con GLOBALG.A.P.:
- Plan de manejo del agua y procedimiento de medición de consumo.
- Registros en Excel de consumo por sector, mantención del riego y capacitaciones.
- Evaluación de riesgos del agua en la cuenca, en Excel.
- Listado maestro y material de arranque: guía de implementación, índice de normativa de aguas con enlaces a la fuente oficial (DGA, BCN) y carta Gantt editable.
Tu sistema al día para la auditoría de este añoSi la norma cambia dentro de los 12 meses siguientes a tu compra, te avisamos por correo y te enviamos la versión actualizada sin costo. Pasado ese plazo, la actualización tiene costo. Las correcciones de nuestros documentos te llegan siempre, gratis.
Niveles
Cada sistema vendrá en tres niveles.
- Esencial: los documentos, una sesión de arranque de 30 minutos y una revisión documental antes de la auditoría.
- Profesional: lo anterior más 3 asesorías remotas de 60 minutos, formación en vivo para hasta 5 personas y una revisión pre-auditoría con informe.
- Llave en mano: adaptaremos nosotros el sistema a tu predio (hasta 3 especies y 3 sitios) y te acompañaremos hasta la auditoría.
Qué haces tú y qué hacemos nosotros
Qué haces tú
- Reunir los papeles de tus derechos de agua o permisos.
- Instalar y leer los medidores, y llenar los registros de consumo.
- Aplicar el plan de manejo del agua en el riego diario.
- Rendir la evaluación junto con tu auditoría GLOBALG.A.P.
Qué hacemos nosotros
- Redactamos las políticas, los procedimientos, los formularios y las evaluaciones de riesgo.
- Los ordenamos en un listado maestro y te entregamos una carta Gantt para implementar.
- Te mantendremos el sistema al día: 12 meses de cambios de norma sin costo desde la compra, con aviso por correo. Las correcciones, siempre gratis.
- Según el nivel: te asesoramos para fijar metas de eficiencia realistas y revisamos el sistema antes de la auditoría.
Qué no incluye
- La auditoría ni la certificación, ni su costo.
- Trámites de derechos de agua ante la DGA ni asesoría legal de aguas.
- Medidores, equipos de riego ni obras.
- Estudios hidrogeológicos.
No garantizamos la certificación. La decide el organismo certificador después de auditar tu predio. Lo que te vendemos es el sistema documental y, según el nivel, la asesoría para implementarlo.
Todavía no está a la venta
Cuando esté a la venta, vendrá en Word y Excel editables, no en PDF cerrados. Si lo necesitas antes, consulta y te contamos en qué está.
¿Ya te lo están pidiendo?
Si tienes cerca una auditoría o una fiscalización, o hallazgos que responder, revisamos tu caso en una asesoría por videollamada. Te decimos por dónde partir.